随着暑季的来临，高温天气很容易让人感到燥热、疲倦，甚至还会有中暑的症状出现。这个时候我们应该如何应付它们呢？其实通过喝茶就能做到，喝茶可以养生、清心，有利于身体健康，无疑是夏季消暑之道。

夏季饮茶有益处

    茶主要分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶、红茶六大类。盛夏酷暑之际，喝茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料。茶汤里的咖啡碱对人体体温中枢下视丘的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里带走一定热量。

    此外，在炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会在体内大量繁殖。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，喝茶既可以抑制有害细菌生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道免疫能力。试验发现，一毫升绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个病原性大肠杆菌。

    喝茶还可以补充钾盐和水分。夏天气温高，流汗比较多，体内大量的钾盐会随汗水排出而丢失。茶叶是含钾食品，夏天通过喝茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动。

绿茶宜夏更清凉

    绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分。炎炎盛夏，绿茶当是首选，有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。

    “水是茶之母”，据了解，绿茶非常适合夏季饮用。那什么样的水适合冲泡绿茶？其实，泡茶的水源很重要。水质硬度高，钙、镁离子含量较丰富，没有土腥味和氯气味，烧开后的水口感较好，但水垢也较多。这样的水烧开泡茶，茶汤的口感也不错，要注意尽量避开水壶底的水垢。有条件的可以选用桶装的纯净水或者矿物质水来泡茶，口感会更好。